Mix zelených a tmavých olív 285g

Mix zelených a tmavých olív sú jedným z hlavných prvkov regionálnej kulinárskej tradície Bontaloro. Zozbierané sú v septembri, neskôr ich vložia do vody na niekoľko dní, aby zmäkčovala ich chuť a neskôr ochutený olejom, cesnakom, divým feniklom a chilli ich dochutia.

Zloženie: olivy 60%, slnečnicový olej, vínny ocot, soľ, cesnak, petržlen, chilli, semená feniklu,

Priemerné nutričné hodnoty na 100g:
Energia-612kj
Tuky-14,3g
Sacharidy-1,9g
Vlákna-3,3g
Bielkoviny-1,38g
Soľ-1,77g

Pôvod: Taliansko